دارچین ادویه پر کاربرد و پر طرفدار است که خواص بسیار زیادی نیز دارد. ما در این مقاله می‌خواهیم به طور کامل درباره دارچین و عرق دارچین توضیح دهیم و بدانیم خواص کاربردی و درمانی این ادویه محبوب چه مواردی است. پس تا پایان این مقاله همراه با ما باشید تا عرق دارچین را بهتر بشناسید.
دارچین
دارچین یک ادویه بومی است و در ابتدا از کشورهای بنگلادش و سریلانکا یافت شده و بعد در بیشتر کشورها کشت شده است. دارچین بیشتر قهوه‌ای رنگ بوده اما رنگ‌هایی دیگر مانند زرد رنگ یا قهوه‌ای بسیار تیره نیز دارد که مربوط به نوع خود دارچین است. دارچین انواع مختلفی دارد. معروفترین آنها دارچین کاسیا و دارچین سیلان است که این دو گونه تفاوت‌هایی با یک دیگر دارند. دارچین کابردهای مختلفی دارد. از دارچین در صنعت غذایی به عنوان یک طعم دهنده و عطر دهنده عالی برای انواع غذاها، شیرینی‌جات و کیک‌ها و… استفاده می‌شود.
همچنین دارچین در صنعت پزشکی و علم درمان گیاهی نیز کاربرد فراوانی دارد که در ادامه آن را بیشتر بررسی می‌کنیم. دارچین درواقع یک نوع چوب درخت است که از پوسته داخلی تنه درختان تهیه می‌شود. این پوسته داخلی باید در دمای گرم‌تری بماند تا خشک شده و قابل استفاده باشد. با خشک شدن چوب دارچین، شکل آن به صورت لوله مانند در می‌آید.
تفاوت دارچین کاسیا و سیلان
ادویه دارچین انواع مختلفی دارد که امروزه مهمترین آن دارچین کاسیا و سیلان است. این دو نوع دارچین از نظر رنگ و کیفیت با یک دیگر متفاوت می‌باشد. دارچین سیلان یک دارچین بومی سریلانکا است که در هند کشت می‌شود و به طور کلی از دارچین کاسیا با کیفیت‌تر است. در مقابل دارچین کاسیا در جنوب چین کشت می‌شود و به آن دارچین چینی نیز گفته می‌شود و به دارچین گل سرخی نیز معروف است. دارچین سیلان طعمی شیرین‌تر نسبت به دارچین کاسیا دارد و برای مصارف غذایی بهتر است. دارچین کاسیا طعمی تند و تلخ دارد. همچنین دارچین سیلان نسبت به کاسیا عطری کمتر و رنگی روشن‌تر دارد. دارچین کاسیا رنگی قهوه‌ای مایل به قرمز دارد و طبع آن گرم‌تر است.
خواص عرق دارچین
در ادامه این مقاله قصد داریم که خواص عرق دارچین را به طور کامل مورد بررسی قرار دهیم و بدانیم کاربرد درمانی این گیاه چیست؟ دارچین را می‌توانید به صورت دمنوش و یا عرقیجات استفاده کنید. با این حال در خاصیت آن تفاوتی ایجاد نمی‌کند.
عرق دارچین برای لاغری
این گیاه و عرق آن برای لاغری بسیار مفید موثر است. مصرف روزانه مقدار معینی دارچین باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شده و چربی سوزی در بدن را افزایش می‌دهد. در نتیجه باعث لاغری بدن می‌شود.
پیشنهاد ویژه حس خوب به شما عزیزان معجون لاغری فوق العاده حس خوب می‌باشد!
دارچین و عرق دارچین برای عفونت
دارچین خاصیتی آنتی اکسیدان دارد. همچنین خاصیتی ضدمیکروبی و آنتی باکتریال را نیز دارا می‌باشد. بنابراین استفاده آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. بنابراین عرق دارچین باعث کاهش عفونت در بدن شده و برای درمان بیماری‌های مختلف عفونی بسیار مفید و موثر است. همچنین مصرف عرق دارچین در فصول سرد سال برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار توصیه می‌شود. همچنین مصرف آن برای گلودرد و درمان سرفه عالی بوده و عفونت را از بدن پاک می‌کند.
خواص عرق دارچین برای رحم
مصرف عرق دارچین در دوران قاعدگی، دردهای ناشی از قاعدگی را تسکین بخشیده و قاعدگی را منظم می‌کند. دارچین برای درمان سندروم تخمدان پلی کیستیک که باعث ایجاد کیست در رحم و تخمدان شده بسیار مفید است. همچنین مصرف آن در دوران یائسگی باعث کاهش علائم آن مانند گرگرفتی می‌شود.
عرق دارچین برای آلزایمر
دارچین از موادی تشکیل شده است که فعالیت‌های مغز را بهبود می‌بخشد و باعث کاهش فشارهای عصبی بر روی مغز می‌شود. از طرفی حافظه را بهبود بخشیده و باعث افزایش حافظه نیز می‌شود. بنابراین از ابتلا به بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند.
دارچین برای دستگاه گوارش
عرق دارچین می‌تواند باعث کاهش نفخ معده شده و عملیات هضم غذا را بهبود ببخشد. این کار باعث تقویت معده شده و مشکلات دستگاه گوارش را برطرف می‌کند.
عرق دارچین برای قند خون
با توجه به تحقیقات انجام شده بر روی ادویه دارچین ثابت شده است که این ادویه برای قند خون و دیابت بسیار مفید است. مصرف عرق دارچین باعث کاهش قند خون شده و از بیماری دیابت تا حد زیادی جلوگیری می‌کند. افراد مبتلا به بیماری دیابت می‌توانند با مصرف روزانه میزان معینی از عرق دارچین سطح قند خون خود را کنترل کنند.
عرق دارچین برای سلامت پوست
از آنجایی که دارچین و عرق دارچین خاصیتی ضد باکتریایی و آنتی باکتریال دارد. همچنین یک ماده مفید برای مبارزه با عفونت بدن است. بنابراین از بروز جوش‌های پوستی و عفونی بر روی صورت جلوگیری می‌کند.
از طرفی دارچین باعث افزایش گردش خون در بدن شده و همین امر سبب اکسیژن رسانی به تمام بدن شده و از ایجاد چین و چروک بر روی پوست صورت جلوگیری می‌شود. همین امر سبب جوان ماندن پوست و شادابی آن می‌شود.
عوارض مصرف زیاد دارچین
ادویه دارچین خواص بسیار زیادی دارد که در این مقاله تمامی آنها را به طور کامل برای شما توضیح دادیم. اما مصرف بیش از حد آن نیز برای بدن ضررهایی دارد که آنها را نیز برای شما بیان کرده و توضیح می‌دهیم.
همانطور که در قبل گفته شد ادویه دارچین و عرق آن دارای طبعی گرم و خشک است. بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که بدن آنها طبعی گرم دارد باعث بروز مشکلاتی مانند خارش بدن و خشکی پوست می‌شود. همچنین گرگفتگی بدن، خارش گوش و گلو می‌شود.
همچنین دارچین خاصیتی قاعده‌آور دارد. بنابراین مصرف این عرق برای خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود زیرا ممکن است باعث آسیب به جنین و یا سقط جنین شود. همچنین مصرف زیاد آن تپش قلب، سوزش معده و ایجاد زخم در دهان می‌شود. بنابراین در مصرف آن تعادل را رعایت کنید.
کلام آخر
ما در این مقاله درباره دارچین و عرق دارچین به طور مفصل برای شما صحبت کردیم. دانستیم که این ادویه ارزشمند در چه کشورهایی کشت می‌شود. با انواع ادویه دارچین آشنا شده و تفاوت‌های آن را مورد بررسی قرار دادیم. دارچین ادویه‌ای پرخاصیت و پر کاربرد در طب پزشکی است که خواص آن نیز مورد بررسی قرار گرفت. شما می‌توانید عرق دارچین را از سایت گیاهی حس خوب تهیه نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.